Una panificadora necesitaba visibilidad y control de los datos generados en sus 55 plantas de manufactura en tiempo real. Además, requería una plataforma unificada para recopilar el desempeño de cada planta, permitiendo comparativos ágiles y toma de decisiones estratégicas. La agilidad para habilitar nuevas plantas también era un factor clave.
Se implementó una solución basada en servicios de Azure IoT, que permitió centralizar toda la información en una plataforma escalable, multilingüe y colaborativa. La migración “Cloud to Cloud” habilitó reportes en tiempo real sobre mantenimiento, calidad, sustentabilidad y eficiencia operativa.
Azure IoT Hub, Stream Analytics, Data Lake, Data Factory, Synapse Analytics, IoT Central
La solución permitió conectar la data de más de 55 plantas de producción, generando informes en tiempo real. Esto facilitó la transformación digital, el control de resultados y la habilitación de nuevas plantas con mayor rapidez. Se alcanzó un retorno de inversión del 20% y se fortaleció el compromiso de la empresa con la sostenibilidad.
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